Η Εταιρεία μας
Το 1992 η Ετκο δημιουργεί ένα δεύτερο οινοποιείο, το Όλυμπος στο Όμοδος με ιδιοκτήτους αμπελώνες τόσο από γηγενείς όσο και από ξένες ποικιλίες.
Σήμερα με την σμίκρυνση της καλλιέργειας αμπελιών , η Όλυμπος περιορίζεται στο να παράγει μικρές ποσότητες ποιοτικών κρασιών. Έχει δημιουργήσει τη σειρά Κτήμα Χατζηπαύλου, όπου χρησιμοποιεί αποκλειστικά σταφύλια από ιδιόκτητους αμπελώνες. Το οινοποιείο επενδύει στην παρακολούθηση των αμπελώνων του ολόχρονα από επιστήμονες ειδικευμένους στον τομέα. Έχει
επίσης δοθεί ιδιαίτερη έμφαση στην παραγωγή και προβολή της Κουμανταρίας, το μοναδικό Κυπριακό κρασί με ονομασία προέλευσης.
Σήμερα συνεχίζοντας τη παράδοση, δημιουργήθηκε μία γκάμα που ικανοποιεί και τον πιο δύσκολο καταναλωτή, την ίδια όμως στιγμή δεν σταματά η προσπάθεια αναβάθμισης.